International Coffee Tasting: assegnate nuove medaglie d’oro dell’edizione 2020



Si è svolta i giorni 10 e 11 novembre presso Sensory Lab dell’Università Cattolica del Sacro Cuore, sede di Piacenza, la quarta sessione italiana di International Coffee Tasting 2020, il concorso dell’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (Iiac).

In gara in questa sessione 49 prodotti. Al termine dell’elaborazione e del controllo dei dati forniti dai giudici Iiac sono state assegnate le Gold Medal ai caffè che hanno superato gli 85 punti previsti dal regolamento:

  • Angelo Morettino S.r.l. (PA), Morettino Riserva 100% Arabica, Italia (Cat. E: Miscela Espresso)

  • Atlantic Droga Kolinska Ltd, Barcaffé Espresso Divino 2000g, Slovenia (Cat. E: Miscela Espresso)

  • Atlantic Droga Kolinska Ltd, Barcaffé Espresso Prestigio 1000g, Slovenia (Cat. E: Miscela Espresso)

  • Brazilcafè S.r.l. (RG), Duci, Italia (Cat. E: Miscela Espresso)

  • Cafés La Brasileña, 5 Alturas, Spagna (Cat. F: Singola Origine per Espresso)

  • Cafés La Brasileña, Colombia Tambo, Spagna (Cat. F: Singola Origine per Espresso)

  • Cafés La Brasileña, Costa Rica SHB, Spagna (Cat. F: Singola Origine per Espresso)

  • FranCaffè Coffee Roasters (TE), Black Mamba 100% Arabica, Italia (Cat. E: Miscela Espresso)

  • Marcandalli S.r.l. (MI), Pura Emozione 100% Arabica, Italia (Cat. E: Miscela Espresso)

  • Moka Rica S.p.a. (FC), Moka Rica Miscela Bar, Italia (Cat. E: Miscela Espresso)

  • Mokador S.r.l. (RA), 100% Arabica Bio, Italia (Cat. E: Miscela Espresso)

  • Mokador S.r.l. (RA), Brigitte, Italia (Cat. D: Monodose)

  • Mokito S.p.a. (MI), Mokito Miscela 100% Arabica 500g in grani, Italia (Cat. E: Miscela Espresso)

  • Torrefazione Bugella S.a.s. (BI), 200 Percento, Italia (Cat. E: Miscela Espresso)

La prossima sessione italiana si svolgerà il 10 dicembre. Il regolamento e la domanda di iscrizione sono disponibili a www.internationalcoffeetasting.com.

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