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Gian Paolo Braceschi13 nov 20201 minPerchè durante l'assaggio subentra anche il cervello?Quale dei cinque sensi è più importante durante l’assaggio Spesso ci dimentichiamo che i nostri sensi sono parte di un sistema, non lavorano
-6 nov 20201 minLa dittatura della vistaGià dalla seconda metà degli anni Cinquanta le aziende hanno fatto del packaging una leva fondamentale per aumentare le vendite. Con il pass
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Carlo Odello15 set 20201 minMettere a disposizione la conoscenzaSento spesso usare l’espressione “educare il consumatore”. Anzi, sono certo di averla adoperata anch’io, eppure da un po’ mi sembra così gri
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