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Nuove medaglie d'oro ai migliori caffè del 2020
Si è svolta il giorno 7 novembre presso Seul, grazie alla collaborazione di Iiac Korea, la sessione di International Coffee Tasting 2020, il

Claudia Ferretti
5 dic 2020Tempo di lettura: 1 min


International Coffee Tasting: assegnate nuove medaglie d’oro dell’edizione 2020
Si è svolta i giorni 10 e 11 novembre presso Sensory Lab dell’Università Cattolica del Sacro Cuore, sede di Piacenza, la quarta sessione ita

Claudia Ferretti
21 nov 2020Tempo di lettura: 1 min


International Coffee Tasting: assegnate nuove medaglie d’oro dell’edizione 2020
Si è svolta i giorni 8 e 9 ottobre presso Hub Coffee Lab la terza sessione italiana di International Coffee Tasting 2020, il concorso dell’I

Claudia Ferretti
15 ott 2020Tempo di lettura: 2 min


Ti sei perso gli interventi della Giornata Internazionale del Caffè? Hai la possibilità di rivederli
La scorsa settimana, in particolar modo il giorno 1 ottobre in cui si celebra la Giornata Internazionale del Caffè, SCA Italy, Istituto Espr

Claudia Ferretti
8 ott 2020Tempo di lettura: 1 min


Il valore della medaglia
Quando un prodotto ci piace lo apprezziamo ma quando è eccellente gli riconosciamo il valore aggiunto. Così tra i consumatori avviene il pas

Carlo Odello
8 ott 2020Tempo di lettura: 1 min


Italian Coffee Network celebra il 1° ottobre la cultura del caffè italiano
SCA Italy, Istituto Espresso Italiano (IEI) e Consorzio di Tutela del Caffè Espresso Italiano Tradizionale per la prima volta insieme in occ

Claudia Ferretti
30 set 2020Tempo di lettura: 1 min


Il caffè cresce a casa, ma soffre al bar
Parla Alessandro Cocco, Italy Training Center Manager Lavazza.
Come va il mercato del caffè?
Il canale delle vendite in casa cresce, assis

Carlo Odello
22 set 2020Tempo di lettura: 2 min


Tre punti per avere ottimi assaggiatori in azienda
I panel di assaggiatori aziendali sono uno strumento potente ma molto influenzabili dalla filosofia corporate. Inoltre, conoscono il prodott

Gian Paolo Braceschi
22 set 2020Tempo di lettura: 1 min


ICT 2020: il concorso del caffè più rigoroso al mondo
International Coffee Tasting premia i caffè migliori dal 2006. L’edizione del 2019 si è svolta a Tokyo con 289 caffè da tutto il mondo.

Claudia Ferretti
7 set 2020Tempo di lettura: 1 min
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